念ずれば花開く

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「暑い」最近この言葉は合言葉になってませんか？



ドミニクのお店に涼みに行きました























暑い夜はスパークリング・ワインで涼みましょ





















ドミニクで～す


















最近はお店でもワインを販売してるみたいです。



























おつまみは「ヤギのチーズ」。これホントにおいしいです。ワインにはバッチシ

























ドミニクはせっせとお仕事中です。








  

ワイン好きなアタシ。ワインの書籍・雑誌は何冊かあります。それらでワインを勉強してます。



最近では、こちら












「ソムリエール」っていうマンガ本です。




１巻は、アタシがワイン好きだから「読んでみて」といただいたもの。結構わかりやすく、とてもふか～いお話です。


２巻は自分で買いました。マンガ本なんて小学校以来購入したことがありません。久々のマンガ本です。



ワインを題材に物語が１話完結。そしてそのワインの説明もあります。これは読みやすいです。



今１７巻ぐらいは出ているらしいので、これから揃えていこうと思います  

お友達のドミニクが、最近お店を出したと聞いて早速行ってきました。













ドミニクはイギリス出身なんですけど、オーストラリアのワインのおいしさを広めたいっていう素敵な目標があって、いろんな活動をしています。














去年ドミニクのワインパーティーで、オーストラリアでは多い「シラーズ」を使った赤いスパークリングワインをいただきました。なかなか手に入らないワインらしいんです。アタシが「これが欲しい！」と言ったのがきっかけでお店を始めたとか（それは違うでしょ！）・・・



アタシも大学生のころ１ヶ月間オーストラリア（ブリスベン）にホームステイしていたことがあるんですが、な～んか懐かしいです。




まずはスパークリングワイン












赤ワイン。








白ワイン。










おつまみにドミニクお勧めの生ハムです。















ドミニクで～す











ドミニクの良き友の方にお店に連れて行ってもらいました。










オーストラリアのお菓子も置いてますよ。















まだお店はプレオープンらしいのですが、アタシはこりゃ～通うな場所は、上乃裏ですぜひ、探してみてください





最後にドミニクをパチリ