念ずれば花開く

さてさて今回はオープン当時からちょくちょく通わせていただいてます「鎹」さんにお邪魔しました。


鎹さんは和食がメインで（しかも京料理）、なかなかいただけないお料理も満載です


それではまずお通し





お麩とかぼちゃとエビのあんかけです。


そしてこちらが豆腐と卵とベーコンのサラダ。ドレッシングも和風でさっぱりしてます。








鶏のせせりの塩炒め。せせりがやわらかく、そして程よい塩味がたまりません






本日のおしながきでありました「生うにと生湯葉」。贅沢な一品です






そしてこちらが鎹さんでは大人気のメニュー
「出し巻き卵」と「美人まんじゅう」で～す。

私は必ずこの２つはオーダーしちゃいます






出し巻き卵はフワフワで何個でもいけそうな、なんとも言えないお箸がとまらないような魔法がかかっている感じです




美人まんじゅうは、コラーゲンたっぷり入ったじゃがいものお饅頭です。女性には大人気の一品です











美男美女のご夫婦が暖かいそして笑顔満載でお出迎えしてくださいます。今回はマスターにお願いしてパチリ（奥様は「恥ずかしい～」ってご遠慮されました）


鎹
住所： 熊本市江越1-16-20
TEL ： 096-370-7177
営業時間：11:30～24:00
　　　　　14:30～17:30(準備中)
ランチ：11:30～14:30
店休日 第2・3木曜日
※日曜は夜のみ営業。